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Culture
#MartesdeCoctel Bebida sagrada: 5 maneras de disfrutar Zignum Mezcal
01.06.2021
Por Dannie Zarazua

Dicen, ahí donde las luces se atenúan y las verdades parecen pesar menos, que hace unos cuantos siglos un rayo golpeó un agave y así nació la bebida que hoy conocemos como mezcal.

Ya sea que haya sido un regalo del cielo o no, este brebaje es siempre nuestro favorito y la opción perfecta para los días de más calor.

Nacido y producido en Tlacolula, Oaxaca, ZIGNUM Mezcal es reconocido por su suave sabor, un mezcal lleno de carácter y complejidad. 

ZIGNUM Mezcal trae para ti 5 cócteles que pueden refrescarte y sorprenderte por su gran sabor y que además serán los favoritos en tu próxima reunión. 

“Para todo mal mezcal, para todo bien también”  

dicho popular

¡Comencemos!

Inspirado en su tierra natal: Rosita Oaxaca

Utensilios:

  • Boston Tin
  • Mini Tin
  • Jigger

Ingredientes

  • 45ml de ZIGNUM Mezcal Reposado
  • 8ml de albahaca
  • 45ml de jugo de toronja
  • 30ml de jarabe natural
  • 10ml de jugo de limón
  • ½ rodaja de toronja para decorar

Preparación

Agrega hielos al Boston Tin, activa la albahaca y agrega al Mini Tin, con la ayuda de un jigger, agrega todos los ingredientes al mini tin después agita la mezcla y cuela la mezcla, sirve en un vaso de barro para finalizar decora con una rodaja de toronja. 

Para los amantes de lo cítrico: ZIGNUM Citrus Punch

 Utensilios:

  • Shaker

Ingredientes

  • 45 ml ZIGNUM Joven
  • 40 ml jugo de naranja
  • 50 ml jugo de piña
  • 40 ml jugo de toronja
  • 15ml granadina
  • 1 pieza de piña deshidratada
  • Hielos

Preparación

Agrega hielos al shaker y al vaso en donde servirás el cóctel, agrega todos los ingredientes líquidos al shaker y agita la mezcla. Retira los hielos del vaso, cuela el líquido del shaker y vierte en el vaso. Decora con piña deshidratada.

Fiesta de jengibre: Ginger Spear

Utensilios:

  • Boston Tin
  • Mini Tin
  • Jigger

Ingredientes

  • 45ml de ZIGNUM Mezcal Joven
  • 20ml de extracto de jengibre
  • 45ml de jugo de durazno
  • 15ml jugo de limón
  • 20ml de jarabe natural
  • Sal de gusano

 Preparación

Primero escarcha tu vaso con ayuda del jugo de limón y la sal de gusano, agrega hielos al Boston Tin. Con el jigger, agrega todos los ingredientes al Mini Tin. Agita la mezcla, cuela y sirve la mezcla en tu vaso con hielos. Decora con una toronja.

If you like piña colada and getting caught in the rain: ZIGNUM Piña

 Utensilios:

  • Boston Tin
  • Mini Tin
  • Jigger

Ingredientes

  • 45ml de ZIGNUM Mezcal Joven
  • 30ml de licor de chile ancho
  • 15ml de jarabe natural
  • 15ml de jugo de limón
  • 45ml de jugo de piña
  • Sal de gusano para escarchar
  • Rebanada de piña para decorar

Preparación

Comienza escarchando tu vaso con ayuda del jugo de limón y la sal de gusano, agrega hielos al Boston Tin. Con el jigger, agrega todos los ingredientes al Mini Tin. Agita la mezcla, cuela y sirve la mezcla en tu vaso con hielos. Decora con una rebanada de piña. 

Olvida lo pasado con: Cielo Rojo

 Utensilios:

  • Mixing glass
  • Mini Tin
  • Jigger

Ingredientes

  • 45ml de ZIGNUM Mezcal Reposado
  • 45ml de extracto de jamaica
  • 20ml de jarabe natural
  • 20ml de licor de naranja
  • 1 pizca de flor de jamaica para decorar
  • 1 pizca de cardamomo para decorar

Preparación

Agrega hielo al mixing glass y a la copa donde servirás el cóctel. Con el jigger, agrega los ingredientes en el Mini Tin. Agita la mezcla y cuela la mezcla, sírvela en la copa y decora con las flores de jamaica y la pizca de cardamomo.

Si se te antojaron, corre a nuestro Instagram para conocer las sorpresas que ZIGNUM Mezcal y MEOW MAG tienen para ti.

Ilustraciones por Michelle Gil