Par entusiastas de la copita de vino llegó Vinofy, una plataforma creada por dos mujeres que va más allá de la simple venta vinícola. Para todos los amantes del vino, esta nueva aplicación presenta una guía muy especial inspirada en la cultura y el diseño, abarcando una variedad de bodegas locales e independientes, así como vinos naturales, convencionales y bioquímicos de México y el mundo. Te dejamos una guía muy especial inspirada en sus recomendaciones.

ROSÉ TIME!

Quienes disfrutan de la frescura y versatilidad de los vinos rosados, la app ofrece una selección que resalta lo mejor de esta categoría, perfectos para acompañar una cena entre amigas o durante un brunch. Entre ellos, destaca Endémico, una vinícola mexicana originaria de Baja California, cuya filosofía se arraiga profundamente en la riqueza biológica y cultural del país. Esta botella no solo es un tributo a la biodiversidad mexicana, sino que también cuenta con etiquetas ilustradas que reflejan el vínculo entre los animales emblemáticos de México y los vinos. El rosado, simbolizado por el ajolote, es una celebración de la capacidad de adaptación y regeneración, características que también definen la vinificación en esta región única.

CIN, CIN!

Si lo que buscas es la nitidez, sutilidad y la acidez de un buen vino blanco, Vinofy presenta opciones tan sofisticadas como el Manuel D’amaro Albariño Sobre Lías. Este vino, elaborado con uvas Albariño, es una oda a la paciencia y al esmero en la viticultura. Tras cinco meses de reposo en sus propias lías, este blanco se convierte en una expresión pura de elegancia y delicadeza, homenajeando y reconociendo el meticuloso trabajo de los viticultores, que han hecho posible la creación de un vino frutal y expresivo.

WINE O’CLOCK

Sin olvidar a aquellos que se inclinan por el tinto como su selección predilecta, tanto por su intensidad como textura, esta plataforma propone un merlot en su estado más puro, el Château Lauduc L’invincible Bordeaux Aop, distinguido por su elaboración sin sulfuros añadidos, lo que realza su pureza y profundidad. Este vino, con su intenso color púrpura y su equilibrado perfil en boca, en conjunto con notas de frutos rojos y negros, grosella negra y matices florales percibidos en nariz, es perfecto para quienes buscan una experiencia vinícola rica en sabor y complejidad. La etiqueta, diseñada bajo un doodle ingenioso en tonalidades rojizas, refleja la creatividad y originalidad característicos de esta bodega.

MÁS QUE VINO

No solo se trata de comprar vino; se trata de vivir una experiencia completa, puesto que, mediante una suscripción mensual, los usuarios pueden disfrutar de una selección exclusiva de vinos a domicilio, así como participar o acudir a eventos culturales, artísticos y gastronómicos organizados en la Ciudad de México. Con Vinofy, cada botella se convierte en una invitación a la exploración y el descubrimiento, uniendo la tradición vinícola con la innovación en un solo lugar.

Conviértete en miembro y conoce todos los detalles en mexico.vinofyapp.com

Fotografías cortesía de Vinofy