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Beauty
Cuatro snack hacks para cualquier tipo de antojo
05.04.2018
Por MEOW staff
fotografía Constanza Rodríguez

Entre trabajo, tarea, subir y bajar, dedicarle tiempo a tu mascota, prepararte para una date y demás, a veces pasamos por alto darnos un momento para alimentarnos de manera adecuada y terminamos sucumbiendo ante el menú de comida chatarra que ofrece la tienda más cercana.

Aquí presentamos cuatro recetas de snaks sludables y súper fácil de preparar cortesía de Constanza Rodíguez quien las acompaña con una serie de collages vintage. ¡A disfrutar!

Bolitas de dátil con amaranto
Ingredientes:
4 dátiles
1/2 taza de amaranto inflado.
1/4 taza de nueces trituradas
Cucharadita de vainilla

Procedimiento:
Deshuesar los dátiles
Mezclar los dátiles con el amaranto hasta que se haga un masita, agregar las nueces y la vainilla y listo para hacer unas deliciosas bolitas.

Palomitas

Ingredientes:
1/4 taza de maíz palomero
2 cucharaditas de azúcar del monje
2 cucharadita de aceite de coco
Sal rosa del Himalaya

Procedimiento:
En una cacerola coloca un cucharadita d aceite de coco y el maíz palomero a fuego medio. Tapa la cacerola hasta que estén las palomitas y grega sal al gusto.

También le puedes poner un poco de canela, matcha o spirulina o prepararlas con limón y chile ¡todo depende de tu antojo!

Tortita de arroz con aguacate

Ingredientes:
Tortita de arroz
1/4 de aguacate
Semillas de hemp
Sal rosa del Himalaya

Procedimiento:
Cortar el aguacate y colocar 1/4 sobre la tortita de arroz, espolvorear con las semillas de hemp y agregar sal del Himalaya.

Sandwich de manzana con crema de cacahuate

Ingredientes:
1 manzana
2 cucharadas de crema de cacahuate
Granola

Procedimiento:
Cortar en rodajas la manzana (quitar el corazón)
Ponerles la crema de cacahuate y un poco de granola
Por último hacer los sandwichitos con las dos rebanadas de la manzana

Recetas y arte por Constanza Rodríguez