¿Te ha pasado que estás terminando el día ya para ponerte comfy, y se te antoja tu postre favorito? Ese que te trae el recuerdo más bonito del fin de semana, el panecito que tu mejor amigue y tú aman compartir para platicar o ese bellísimo pastel que parece salido de la película de María Antonieta.

Bueno, hoy te voy a decir dónde puedes tener el sugar rush más deli de las colonias en la CDMX que he visitado.
También, te voy a recomendar pasteles que venden por redes sociales que son proyectos nuevos que llevan la dulzura a otro nivel.
Farmacia Internacional
Bucareli 128, Colonia Centro
Este restaurante tiene las mejores galletas de sal y chocolate que he probado; poptarts con mermelada casera y desayunos que también están muy ricos. También por temporadas, tienen pasteles con pétalos de flores bellísimos.

Helados Palmerio
Campeche Local 507, Roma Nte.
Volviendo a lo tradicional, estos helados son receta familiar y secreta desde Cuba. Están dentro del Mercado Medellín, enfrente de las verduras y antes del pasillo de la comida corrida.
Mi favorito aquí es el estelar, el helado de nata. Aunque también te recomiendo el strudel de manzana, el de chocolate y el brownie. –fuck, estoy babeando–.

Pan nube
Diagonal de San Antonio 922, Colonia Narvarte poniente.
Cada pieza de pan es única y sí, la textura evoca a la de una nube –lol–. Tienen muffins, galletas, pasteles, chocolatín, pan de caja, sandwich y scones.
También hacen pan de temporada y café.

Amilado
Paseo de la Reforma 368, esquina con Varsovia Col. Juárez. Pegado literal a Reforma.
Esta heladería es un mini local con mucha felicidad. Sus helado son las combinaciones más deliciosas que he probado so far, algunos sabores son:
Hoja santa, albahaca con chocolate –mi fav–, jengibre limón y miel, frambuesa y mil más.
También tienen malteadas y café.

El Olvidado
Pino Calle, Santa Catarina, Coyoacán.
Este café tiene pan y desayunos exquisitos, entre sus mejores creaciones están: el rol de canela –te mueres de lo delicioso–, enredado de clavo, berlinesas de mamey, ponche de anís y pan de masa madre.

También pide por Instagram estas deliciosas creaciones

Se trepa en la mesa y que se jodan.
Cuarentena Baking
Es un sueño de todos los postres que ves y dices “tal vez es too much” pero al segundo, ya estás pidiendo tu segunda rebanada. –El monchis bro–
Sus postres son hechos en casa y artesanales, puedes encontrar explosiones como: Ruby pistache, choco dulce de leche, cookies and cream, kinderella, berry cheesecake, ritter avellana, pasteles, galletas con trozos de chocolate blanco, y galletas con decoración de Oreo.
Sunny
Estos pasteles son el balance entre lo físico y emocional, a través de sus postres aportan nutrición al cuerpo y felicidad al corazón. Ellas no cuentan las calorías, sino los nutrientes y momentos positivos.
–miau, dame 2–
La fruta fresca, semillas y hierbas de olor son su base, crean a partir de lo que la naturaleza tiene en cada estación, con Sunny puedes pedir: pasteles, tartas, donas y sorpresas de temporada.
Además, crean sus propias cremas, leches vegetales y harinas desde cero. –khé?!–

Homey for Homies
Estos pastelitos son a partir de cualquier idea que quieras, su diferencia es que tienen ese detalle casero que parece que tú los hiciste y eres un pro en la deco.
Tienen de todos los sabores y una que otra combinación kwel.

Amor de mis amores
Esta pastelería es un negocio familiar, hecho 100% en casa con ingredientes de amor, literal. Puedes escribirles y pedir su carta o también, mandar a hacer tu pastel personalizado. –el de la foto es el de mi cumpleaños.–
Sus recetas son como una canción apasionada:
“Hierva dos hojas de te amo y revuelva infundiendo cariño hasta estremecer.” –Awyñ <3–
Imperial
Este proyecto nace de la chef de las galletas y pasteles de Farmacia Internacional: Andrea Strobl
Decidió lanzarse y crear su propio proyecto después de haber superado los obstáculos que la pandemia trajo a los restaurantes. Pide tu pastel de cumpleaños, galletas, panqués y hasta ramos de flores.

Como verás, la guía tiene de todo, dulce salado, dulce cute y turbo dulce. Espero que estas recomendaciones te abran el apetito y corras a pedir algo. Como yo ahorita, ñam!